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這家連鎖店已經開了好幾年了,一直都沒有機會來吃,應該說找不到合適的時間,

一方面也是因為實在無法想像鐵板燒為什麼要上千元,今天終於一嘗宿願,

餐廳裡的氣氛很不錯,這是剛開始的擺盤:第一次吃夏慕尼

第一道先上開胃菜,這三樣應該都很受歡迎,因為跟網路上其他人寫的都一樣內容,

從右吃到左,酒凍配草莓、梅漬鮮蝦蕃茄、魚子煙燻鮭魚~

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接下來是湯:象拔海鮮湯 

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都先看到料,湯頭還在廚師面前加熱呢!加熱好才倒進湯碗裡,

杏鮑菇濃湯(忘記名字了)

 

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有沒有看到這張小照片裡的左邊,有一個壺的嘴很長,又有弧形,

那就是高湯的湯頭正在加熱喔!990801021.jpg

喝湯當然要配麵包啦!一個應該是香草麵包,一個是雜糧麵包,

還有鹹味奶油,雖然會胖,但我還是很喜歡這種組合~

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接下來是沙拉了:百菇生菜沙拉、軟殼蟹沙拉~軟殼蟹很受歡迎喔!因為同時這桌我們有8個人,

就有四個人都是點軟殼蟹沙拉呢!很好吃~

 

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沙拉吃完後上了一小杯~柚子雪沙~這個忘記拍了,是有柚子味的檸檬冰沙~接下來準備上主餐囉!

再等等,上主餐前還有一杯香檳,如果飲料不夠都還可以再跟服務生拿,我本來想要,

因為習慣吃東西有喝的可以配,可是又怕不小心喝太多,所以還是算了990801019.jpg

我好像看到它的包裝,就是蘋果氣泡酒,很像蘋果西打只是有一點點的酒味,

凱撒琳牛排~超嫩超好吃的ㄟ~看看上面的大蒜片,又酥又香~本人和親愛的另一半,最愛兩樣東西,

就是大蒜和胡椒,所以西餐裡這兩樣都是重點~

 

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真的是超嫩~廚師說凱撒琳就是要吃它柔嫩的口感,本來還有一張特寫~

多汁的牛排,結果照片太多放不下了!呵~左邊那是綠胡椒醬,不會辣

又有胡椒香,當然不想沾醬就配蒜片,或是盤子的右上方有廚師剛研磨

的黑胡椒+鹽,另外剛剛拍的三項調味盤,最右邊的是玫瑰鹽~也可以沾一些。

廚師看到一起來的朋友或家人都會問:今天的餐點要不要一起分享。我一開始還聽不太懂,

意思就是主餐~一人一半~

所以第一道吃完,我們慢慢吃,第二道主餐就等一下,這時候廚師還可以先處理其他的客人的主餐!

但是有點餓,所以好像吃得快了點~嘻嘻~第二道主餐~波特肋眼牛排~

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在吃這道前,已經看到另一對父子也點這套,第一次看到這製作過程,

原來波特的意思就是以波特酒來取它的酒香,看廚師稍微把牛排煎一下,

把表面封起肉汁,再倒上波特酒,接著點火,燒了一下,再繼續料理。

所以吃鐵板燒的另一個活動就是可以看廚師現場表演~

吃了肉,還是要來些蔬菜,也是最自然的風味,沒有加調味料,

一個人一份,還蠻燙的,990801030.jpg

主餐還有搭配櫻花蝦及蝦卵炒飯,網路上很多人對這炒飯非常讚賞,

我個人是覺得還好,首先這兩樣東西我都很愛,只是網路上的網友並沒有說也是天然味,

所以我抱著有調味的心態一吃,結果沒有鹹味,所以才覺得有些失望。

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主餐都吃完了,就要換到休息區喝飲料及餐後點心了,

我點冰咖啡,裡面有一點橘皮及琴酒,聽到琴酒我就馬上說 "好"

因為哪裡有那麼好在飲料裡加酒的不趁機喝一下。

甜點:法式焦糖布丁;大理石蛋糕,甜點看了幾個,沒有太特別的。

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比較特別的就這個啦!只要是慶生,王品集團的餐廳都會有小蛋糕,

所以也還看看他們的小蛋糕囉!當然也會有服務生來唱生日歌,不過這次的生日歌很不一樣,

我沒聽過的ㄟ~是小毛驢版的喔!還第一次聽,而且還蠻長的,還可以接最後一句~祝你生日快樂~

ps:一男一女的服務生,男生笑容可掬,女生唱得非常心不在焉,還有其它服務生在笑她,

可惜我沒把名字記下來~

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結論:下次還會再找機會去吃,下次打算點海鮮盤及松阪豬,因為松阪豬有三種吃法喔!

每一種吃法的肉都有10cmx28cm左右吧!我是目測的啦!

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    emma8888tang 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()